フロアーマップできました！ 会場で迷わないために、ご覧ください。会場でお会いしましょう！
餅つき大会2024-フロアマップ
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お餅の食べ方 ✨️ パート 1
お餅はあるけど、作り方がわからない?
ご心配なく、私たちがお手伝いします 🍴😋
お餅をおいしく食べる 2 つの方法をご紹介します:
- お雑煮
お正月によく食べられる日本の伝統的なスープ🥣各家庭や地域によって独自のレシピがります。💫
必要なもの:
🍽 餅 (冷凍の場合は、電子レンジで30秒間隔で柔らかくなるまで加熱)
🍽 鶏肉
🍽 野菜 (動画では蓮、ニンジン、山芋、大根、椎茸を使用)
🍽 スープの素 (動画ではかつお節と昆布を使用、市販のだしでも可)
👉野菜を蒸して切る
👉スープのベースを作る
👉切った鶏肉をスープに入れる
👉沸騰させる
👉その間に餅を一口大に切り、オーブンで焼くかトースターでトーストする
👉スープが沸騰したら、野菜を入れる
👉餅がふっくらと茶色になったらオーブンから取り出す
👉野菜、鶏肉、餅を器に盛り付ける
👉スープを器に注ぐ
👉召し上がれ！
- おしるこ
甘くて温かい日本の伝統的なデザート💓
必要なもの:
🍽 餅
🍽 あんこ (あんこ – お店で買うか、自分で作ってもよい)
🍽 水
👉あんこと水を鍋に入れる (1:1)
👉 砂糖を好みの量加える
- お店で買ったあんこは既にかなり甘い場合があるのでご注意
👉 弱火で沸騰させる
👉 その間に、餅をオーブンで焼くか、トースターでふっくらと茶色になるまで焼く
👉 あんことおしるこをボウルに入れる
👉 召し上がれ!!
パート2では、お餅の食べ方をもっとご紹介します🎉
お雑煮、おしるこ、あんこの作り方の詳しいレシピは、YouTubeチャンネル「Cooking with dog」がおすすめです🐶
餅つき大会2024
餅つき大会の前にOJCCで餅を事前注文して受け取りましょう！
餅つき大会には参加できない皆さま、ホリデーシーズンにおいしい餅を食べたいですか？ご心配なく、私たちがお手伝いします！ 餅つき大会の前に、生ロール餅と冷凍切り餅を購入して大会前に受け取ることができます。お餅の注文、そして受け取りは、オタワ日系文化センター（B16-2285 St. Laurent Blvd）となります。
このお餅注文フォームを使用して注文し、クレジットカードでお支払いください。
お餅の受け取りは以下の日にご利用いただけます：
11月30日（土）・12月7日（土）
注文メニュー：
生ロール餅大盛りプレート – 1皿あたり10ドル *あんこ/きなこが添えられています。
切り餅（冷凍）大盛りプレート – 1皿あたり10ドル *あんこ/きなこが添えられています。
いつものように、入場券とフードを事前に予約購入することをご検討ください:
オタワ お盆
2024年8月10日（土）午後5時
8月は日本では夏真っ盛り。お盆の月でもあり、日本の夏の祭りの中で最も広く見られます。
お盆は、祖先の霊が安らかに帰ってくる3日間のお祭りです。
帰省の道を照らすために提灯が灯され、お盆には、神社、寺院、家族の墓参りが行われます。
お盆の時期には、もっと楽しい側面もあります。それは、盆踊りです！
神社、寺院、公園、その他の公共の場所に仮設のプラットフォームが作られ、人々は日本の伝統的な音楽や太鼓のリズムに合わせて踊ります。
伝統的な食べ物が売られており、たこ焼き、焼きそば、お好み焼き、ラムネ（炭酸飲料）、かき氷など、カナダではおなじみの食べ物もあります。
お盆の終わりには、灯籠を灯して先祖の霊を川岸や水路に導き、元の世界へ戻れるようにして、すべての先祖の霊にお別れを告げます。この儀式は日本の地域によって少しずつ異なりますが、オタワではオタワバージョンとして祝います。
「メイク＆テイク」提灯ワークショップ
2024年5月25日土曜日、午後1時から4時まで
オタワ日系文化センターにて
受講料：会員$15、非会員$25
クラスの人数：15名まで
制作予定のランタンのサンプル写真を添付いたします。 必要なものはすべてご用意いたしますが、定規、ハサミ、カッターナイフなどをお持ちの方はご持参ください。
クラスの人数が限られているため、ご参加希望の方は、craftsojcc@gmail.com宛 にお名前と人数を添えて RSVP と送信してください。クラス料金を送信する前にこちらからの確認メールをお待ちください。 キャンセルが出た場合に備えてウエイティングリストを作ります。
ぜひこの新しいワークショップに参加していただければ幸いです。