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今年は、午後を通して 700 名を超えるゲストを迎えることができ、大変嬉しく思います。いつものように活気にあふれた Mochitsuki 2024 では、素晴らしいパフォーマンス、ダイナミックな中古品販売と日本製品や製品のマーケット、そしてもちろん餅、大福、焼きそば、寿司が披露されました。

お餅はあるけど、作り方がわからない?

ご心配なく、私たちがお手伝いします 🍴😋
お餅をおいしく食べる 2 つの方法をご紹介します:

1. お雑煮
   お正月によく食べられる日本の伝統的なスープ🥣各家庭や地域によって独自のレシピがります。💫

必要なもの:
🍽 餅 (冷凍の場合は、電子レンジで30秒間隔で柔らかくなるまで加熱)
🍽 鶏肉
🍽 野菜 (動画では蓮、ニンジン、山芋、大根、椎茸を使用)
🍽 スープの素 (動画ではかつお節と昆布を使用、市販のだしでも可)

👉野菜を蒸して切る
👉スープのベースを作る
👉切った鶏肉をスープに入れる
👉沸騰させる
👉その間に餅を一口大に切り、オーブンで焼くかトースターでトーストする
👉スープが沸騰したら、野菜を入れる
👉餅がふっくらと茶色になったらオーブンから取り出す
👉野菜、鶏肉、餅を器に盛り付ける
👉スープを器に注ぐ
👉召し上がれ！

2. おしるこ
   甘くて温かい日本の伝統的なデザート💓

必要なもの:
🍽 餅
🍽 あんこ (あんこ – お店で買うか、自分で作ってもよい)
🍽 水
👉あんこと水を鍋に入れる (1:1)
👉 砂糖を好みの量加える

• お店で買ったあんこは既にかなり甘い場合があるのでご注意
  👉 弱火で沸騰させる
  👉 その間に、餅をオーブンで焼くか、トースターでふっくらと茶色になるまで焼く
  👉 あんことおしるこをボウルに入れる
  👉 召し上がれ!!

パート2では、お餅の食べ方をもっとご紹介します🎉

お雑煮、おしるこ、あんこの作り方の詳しいレシピは、YouTubeチャンネル「Cooking with dog」がおすすめです🐶